韓国 おせちについて買うべき本5冊

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【即日出荷可能】 本漆塗り おせち・重箱・お重・九節板(クジョルバン・クジョルパン) 黒(2羽の鶴・美しい螺鈿仕上げ)

15時までのご注文で当日出荷可能です。

(日・祝日除く) 本体サイズ:30×30×H8.2cm 中子六角:11.7×H3.8cm 中子台形:8.2×11.5×H3.8cm 重量:1.7kg 韓国製 職人手作りのため手塗りの漆など若干のムラがある場合がございます。

美しい螺鈿(らでん)細工で、長寿の象徴である二羽の鶴が描かれた九節板(クジョルバン)。

クジョルバンの「ク」は数字の9を表し、9つの材料を使って作る料理という意味になります。

真ん中の容器に置かれた薄く焼いたクレープのようなものに、陰陽五行の考え方に基づき五色の食材が使われたさまざまな味付けの具を巻き、タレをつけていただきます。

韓国(朝鮮)ではこの料理を盛り付ける専用容器としてこの八角形の「九節板(クジョルバン)」が用いられます。

韓国(朝鮮)料理だけでなく、手巻き寿司や薄く焼いたクレープを真ん中に盛り付け具は野菜にこだわらず、ハムやたまごなど簡単に揃えるだけでおしゃれなオードブルに! 材質:MDF合板に漆塗りを施しております

楽天で購入15,000円(税込み)